研究背景 I
本报告是我们与中科院合作研究的成果。
在2004年、2006年分别完成《中国主要畜禽产品成本与收益分析报告》基础上，2009年2月我们又第三次推出该报告。
该综合报告有四本，分别是：
《中国不同地区不同规模肉鸡养殖成本与收益分析报告》
《中国不同地区奶牛、肉牛及肉羊不同养殖规模成本与收益分析报告》
《中国不同地区不同规模生猪养殖成本与收益分析报告》
《中国不同地区不同规模蛋鸡养殖成本与收益分析报告》
研究目的 I
特别说明： I
第一部分 中国生猪生产布局 1
1.1 中国生猪分省布局 1
1.2 中国生猪生产分县布局 1
1.2.1 中国生猪存栏前100个县的分布特点 1
1.2.2 中国生猪出栏前100个县的分布特点 1
第二部分 中国不同地区农户散养生猪生产 3
2.1 中国农户散养生猪生产特点 3
2.1.1 一般散养生猪规模 3
2.1.2 农户散养生猪饲养天数分析 3
2.1.3 农户散养生猪主产品产量变化 4
2.1.4 农户散养生猪精饲料消耗和料肉比 4
2.1.5 农户散养生猪仔猪特点 6
2.1.6 农户散养生猪用工分析 6
2.2 不同地区农户散养生猪的成本与收益 7
2.2.1 农户散养生猪养殖产值变化 7
2.2.2 农户散养生猪养殖总生产成本变化 8
2.2.2.1 农户散养生猪养殖直接生产成本变化 9
2.2.2.1.1 农户散养生猪养殖仔畜成本变化 9
2.2.2.1.2 农户散养生猪养殖精饲料成本变化 10
2.2.2.2 农户散养生猪养殖用工成本变化 11
2.2.3 农户散养生猪养殖纯收益变化 11
第三部分 中国不同地区农户小规模生猪生产 13
3.1 中国不同地区小规模生猪生产特点 13
3.1.1 小规模生猪养殖规模分析 13
3.1.2 小规模生猪饲养天数分析 13
3.1.3 小规模生猪主产品产量变化 13
3.1.4 小规模生猪精饲料消耗 14
3.1.5 小规模生猪仔猪特点 15
3.1.6 小规模生猪用工分析 16
3.2 不同地区小规模生猪生产成本与收益 17
3.2.1 小规模生猪养殖产值变化 17
3.2.2 小规模生猪养殖总生产成本变化 17
3.2.2.1 小规模生猪养殖直接生产成本变化 18
3.2.2.1.1 小规模生猪养殖仔畜成本变化 19
3.2.2.1.2 小规模生猪养殖精饲料成本变化 20
3.2.2.2 小规模生猪养殖用工成本变化 20
3.2.3 小规模生猪养殖纯收益变化 21
第四部分 中国不同地区中规模生猪生产 22
4.1 中规模生猪生产特点 22
4.1.1 中规模生猪养殖规模分析 22
4.1.2 中规模生猪饲养天数分析 22
4.1.3 中规模生猪主产品产量变化 22
4.1.4 中规模生猪精饲料消耗 23
4.1.5 中规模生猪饲养仔猪特点 24
4.1.6 中规模生猪用工分析 25
4.2 不同地区中规模生猪生产成本与收益 26
4.2.1 中规模生猪养殖产值变化 26
4.2.2 中规模生猪养殖总生产成本变化 26
4.2.2.1 中规模生猪养殖直接生产成本变化 27
4.2.2.1.1 中规模生猪养殖仔畜成本变化 28
4.2.2.1.2 中规模生猪养殖精饲料成本变化 28
4.2.2.2 中规模生猪养殖用工成本变化 29
4.2.3 中规模生猪养殖纯收益变化 30
第五部分 中国不同地区大规模生猪生产 31
5.1 大规模生猪生产特点 31
5.1.1 大规模生猪养殖规模分析 31
5.1.2 大规模生猪饲养天数分析 31
5.1.3 大规模生猪饲养主产品产量变化 31
5.1.4 大规模生猪饲养精饲料消耗 32
5.1.5 大规模生猪饲养仔猪特点 33
5.1.6 大规模生猪饲养用工分析 34
5.2 不同地区大规模生猪饲养生产成本与收益 35
5.2.1 大规模生猪养殖产值变化 35
5.2.2 大规模生猪养殖总生产成本变化 35
5.2.2.1 大规模生猪养殖直接生产成本变化 36
5.2.2.1.1 大规模生猪养殖仔畜成本变化 37
5.2.2.1.2 大规模生猪养殖精饲料成本变化 37
5.2.2.2 大规模生猪养殖用工成本变化 38
5.2.3 大规模生猪养殖纯收益变化 39
第六部分 主要地区不同规模生猪养殖成本和效益比较 40
6.1 全国不同生猪养殖规模的平均成本和效益比较 40
6.1.1 全国不同规模生猪养殖平均产值比较 40
6.1.2 全国不同规模生猪养殖平均总生产成本比较 40
6.1.2.1 全国不同规模生猪养殖平均仔畜成本比较 40
6.1.2.2 全国不同规模生猪养殖平均精饲料成本比较 41
6.1.2.3 全国不同规模生猪养殖平均医疗防疫费用比较 41
6.1.2.4 全国不同规模生猪养殖平均人工成本比较 41
6.1.3 全国不同规模生猪养殖平均纯收益比较 41
6.2 山东省不同生猪养殖规模的成本和效益比较 42
6.2.1 山东省不同规模生猪养殖产值比较 42
6.2.2 山东省不同规模生猪养殖生产成本比较 42
6.2.2.1 山东省不同规模生猪养殖仔畜成本比较 42
6.2.2.2 山东省不同规模生猪养殖精饲料成本比较 42
6.2.2.3 山东省不同规模生猪养殖医疗防疫成本比较 43
6.2.2.4 山东省不同规模生猪养殖用工成本比较 43
6.2.3 山东省不同规模生猪养殖纯收益比较 43
6.3 河北省不同生猪养殖规模的成本和效益比较 43
6.3.1 河北省不同规模生猪养殖产值比较 43
6.3.2 河北省不同规模生猪养殖总生产成本比较 44
6.3.2.1 河北省不同规模生猪养殖仔畜成本比较 44
6.3.2.2 河北省不同规模生猪养殖精饲料成本比较 44
6.3.2.3 河北省不同规模生猪养殖医疗防疫成本比较 44
6.3.2.4 河北省不同规模生猪养殖用工成本比较 45
6.3.3 河北省不同规模生猪养殖纯收益比较 45
6.4 河南省不同生猪养殖规模的成本和效益比较 45
6.4.1 河南省不同规模生猪养殖产值比较 45
6.4.2 河南省不同规模生猪养殖总生产成本比较 46
6.4.2.1 河南省不同规模生猪养殖仔畜成本比较 46
6.4.2.2 河南省不同规模生猪养殖医疗防疫成本比较 46
6.4.2.3 河南省不同规模生猪养殖精饲料成本比较 46
6.4.2.4 河南省不同规模生猪养殖用工成本比较 47
6.4.3 河南省不同规模生猪养殖纯收益比较 47
6.5 湖北省不同生猪养殖规模的成本和效益比较 47
6.5.1 湖北省不同规模生猪养殖产值比较 47
6.5.2 湖北省不同规模生猪养殖总生产成本比较 47
6.5.2.1 湖北省不同规模生猪养殖仔畜成本比较 48
6.5.2.2 湖北省不同规模生猪养殖精饲料成本比较 48
6.5.2.3 湖北省不同规模生猪养殖医疗防疫成本比较 48
6.5.2.4 湖北省不同规模生猪养殖用工成本比较 48
6.5.3 湖北省不同规模生猪养殖纯收益比较 49
6.6 湖南省不同生猪养殖规模的成本和效益比较 49
6.6.1 湖南省不同规模生猪养殖产值比较 49
6.6.2 湖南省不同规模生猪养殖总生产成本比较 49
6.6.2.1 湖南省不同规模生猪养殖仔畜费用的比较 49
6.6.2.2 湖南省不同规模生猪养殖精饲料成本比较 50
6.6.2.3 湖南省不同规模生猪养殖医疗防疫成本比较 50
6.6.2.4 湖南省不同规模生猪养殖用工成本比较 50
6.6.3 湖南省不同规模生猪养殖纯收益比较 50
6.7 广东省不同生猪养殖规模的成本和效益比较 51
6.7.1 广东省不同规模生猪养殖产值比较 51
6.7.2 广东省不同规模生猪养殖总生产成本比较 51
6.7.2.1 广东省不同规模生猪养殖仔畜成本的比较 51
6.7.2.2 广东省不同规模生猪养殖精饲料成本比较 51
6.7.2.3 广东省不同规模生猪养殖医疗防疫成本比较 52
6.7.2.4 广东省不同规模生猪养殖用工成本比较 52
6.7.3 广东省不同规模生猪养殖纯收益比较 52
6.8 四川省不同生猪养殖规模的成本和效益比较 53
6.8.1 四川省不同规模生猪养殖产值比较 53
6.8.2 四川省不同规模生猪养殖总生产成本比较 53
6.8.2.1 四川省不同规模生猪养殖仔畜成本的比较 53
6.8.2.2 四川省不同规模生猪养殖精饲料成本比较 53
6.8.2.3 四川省不同规模生猪养殖医疗防疫成本比较 54
6.8.2.4 四川省不同规模生猪养殖用工成本比较 54
6.8.3 四川省不同规模生猪养殖纯收益比较 54
第七部分 2008年中国不同地区生猪养殖效益变化 55
7.1 生猪价格变化 55
7.2 仔猪价格变化 56
7.3 生猪饲料价格变化 57
7.4 生猪养殖效益变化 58
第八部分 2009年生猪市场和生猪养殖效益预测 60
附表 61
表1-1, 全国分省生猪存栏量（2004-2007） 61
表1-2, 全国分省生猪出栏量（2004-2007） 62
表1-3, 中国生猪出栏居前100位的县 63
续表1-3, 中国生猪出栏居前100位的县 64
续表1-3, 中国生猪出栏居前100位的县 65
表2-1, 各地区农户散养生猪饲养天数（2004-2007） 66
表2-2, 各地区农户散养生猪主产品产量（2004-2007） 67
表2-3, 各地区农户散养生猪精饲料消耗量（2004-2007） 68
表2-4, 各地区农户散养生猪仔猪重量（2004-2007） 69
表2-5, 各地区农户散养生猪用工数量（2004-2007） 70
表2-6, 不同地区农户散养生猪产值(2004-2007) 71
表2-7, 不同地区农户散养生猪总生产成本(2004-2007) 72
表2-8-1, 不同地区农户散养生猪直接生产成本（2004-2007） 73
表2-8-1-1, 不同地区农户散养生猪仔畜成本（2004-2007） 74
表2-8-1-2, 不同地区农户散养生猪精饲料成本（2004-2007） 75
表2-8-2, 不同地区农户散养生猪用工成本（2004-2007） 76
表2-9, 不同地区农户散养生猪纯收益（2004-2007） 77
表3-1, 不同地区小规模生猪饲养天数（2004-2007） 78
表3-2, 不同地区小规模生猪主产品产量（2004-2007） 79
表3-3, 不同地区小规模生猪养殖精饲料消耗量（2004-2007） 80
表3-4, 不同地区小规模生猪养殖仔猪重量（2004-2007） 81
表3-5, 不同地区小规模生猪养殖用工数量（2004-2007） 82
表3-6, 不同地区小规模生猪养殖产值(2004-2007) 83
表3-7, 不同地区小规模生猪养殖总生产成本(2004-2007) 84
表3-8-1, 不同地区小规模生猪养殖直接生产成本（2004-2007） 85
表3-8-1-1, 不同地区小规模生猪养殖仔畜成本（2004-2007） 86
表3-8-1-2, 不同地区小规模生猪养殖精饲料成本（2004-2007） 87
表3-8-2, 不同地区小规模生猪养殖人工成本（2004-2007） 88
表3-9, 不同地区小规模生猪养殖纯收益（2004-2007） 89
表4-1, 不同地区中规模生猪养殖饲养天数（2004-2007） 90
表4-2, 不同地区中规模生猪养殖主产品产量（2004-2007） 91
表4-3, 不同地区中规模生猪养殖精饲料消耗量（2004-2007） 92
表4-4, 不同地区中规模生猪养殖仔猪重量（2004-2007） 93
表4-5, 不同地区中规模生猪养殖用工数量（2004-2007） 94
表4-6, 不同地区中规模生猪养殖产值(2004-2007) 95
表4-7, 不同地区中规模生猪养殖总生产成本(2004-2007) 96
表4-8-1, 不同地区中规模生猪养殖直接生产成本（2004-2007） 97
表4-8-1-1, 不同地区中规模生猪养殖仔猪成本（2004-2007） 98
表4-8-1-2, 不同地区中规模生猪养殖精饲料成本（2004-2007） 99
表4-8-2, 不同地区中规模生猪养殖人工成本（2004-2007） 100
表4-9, 不同地区中规模生猪养殖纯收益（2004-2007） 101
表5-1, 不同地区大规模生猪养殖饲养天数（2004-2007） 102
表5-2, 不同地区大规模生猪养殖主产品产量（2004-2007） 103
表5-3, 不同地区大规模生猪养殖精饲料消耗量（2004-2007） 104
表5-4, 不同地区大规模生猪养殖仔猪重量（2004-2007） 105
表5-5, 不同地区大规模生猪养殖用工数量（2004-2007） 106
表5-6, 不同地区大规模生猪养殖产值(2004-2007) 107
表5-7, 不同地区大规模生猪养殖总生产成本(2004-2007) 108
表5-8-1, 不同地区大规模生猪养殖直接生产成本（2004-2007） 109
表5-8-1-1, 不同地区大规模生猪养殖仔畜成本（2004-2007） 110
表5-8-1-2, 不同地区大规模生猪养殖精饲料成本（2004-2007） 111
表5-8-2, 不同地区大规模生猪养猪人工成本（2004-2007） 112
表5-9, 不同地区大规模生猪养殖纯收益（2004-2007） 113
表6-1-1, 全国不同规模生猪养殖平均产值比较 114
表6-1-2, 全国不同规模生猪养殖平均总成本比较 114
表6-1-2-1, 全国不同规模生猪养殖平均仔畜成本比较 114
表6-1-2-2, 全国不同规模生猪养殖平均精饲料成本比较 114
表6-1-2-3, 全国不同规模生猪养殖平均医疗防疫成本比较 115
表6-1-2-4, 全国不同规模生猪养殖平均人工成本比较 115
表6-1-3, 全国不同规模生猪养殖平均纯收益比较 115
表6-2-1, 山东不同规模生猪养殖总产值比较 115
表6-2-2, 山东不同规模生猪养殖总成本比较 116
表6-2-2-1, 山东不同规模生猪养殖仔畜成本比较 116
表6-2-2-2, 山东不同规模生猪养殖精饲料成本比较 116
表6-2-2-3, 山东不同规模生猪养殖医疗防疫成本比较 116
表6-2-2-4, 山东不同规模生猪养殖人工成本比较 117
表6-2-3, 山东不同规模生猪养殖纯收益比较 117
表6-3-1, 河北不同规模生猪养殖总产值比较 117
表6-3-2, 河北不同规模生猪养殖总成产成本比较 117
表6-3-2-1, 河北不同规模生猪养殖仔畜成本比较 118
表6-3-2-2, 河北不同规模生猪养殖精饲料成本比较 118
表6-3-2-3, 河北不同规模生猪养殖医疗防疫成本比较 118
表6-3-2-4, 河北不同规模生猪养殖人工成本比较 118
表6-3-3, 河北不同规模生猪养殖纯收益比较 119
表6-4-1, 河南不同规模生猪养殖总产值比较 119
表6-4-2, 河南不同规模生猪养殖总成本比较 119
表6-4-2-1, 河南不同规模生猪养殖仔畜成本比较 119
表6-4-2-2, 河南不同规模生猪养殖精饲料成本比较 120
表6-4-2-3, 河南不同规模生猪养殖医疗防疫成本比较 120
表6-4-2-4, 河南不同规模生猪养殖人工成本比较 120
表6-4-3, 河南不同规模生猪养殖纯收益比较 120
表6-5-1, 湖北不同规模生猪养殖总产值比较 121
表6-5-2, 湖北不同规模生猪养殖总成本比较 121
表6-5-2-1, 湖北不同规模生猪养殖仔畜成本比较 121
表6-5-2-2, 湖北不同规模生猪养殖精饲料成本比较 121
表6-5-2-3, 湖北不同规模生猪养殖医疗防疫成本比较 122
表6-5-2-4, 湖北不同规模生猪养殖人工成本比较 122
表6-5-3, 湖北不同规模生猪养殖纯收益比较 122
表6-6-1, 湖南不同规模生猪养殖总产值比较 122
表6-6-2, 湖南不同规模生猪养殖总成本比较 123
表6-6-2-1, 湖南不同规模生猪养殖仔畜成本比较 123
表6-6-2-2, 湖南不同规模生猪养殖精饲料成本比较 123
表6-6-2-3, 湖南不同规模生猪养殖医疗防疫成本比较 123
表6-6-2-4, 湖南不同规模生猪养殖人工成本比较 124
表6-6-3, 湖南不同规模生猪养殖纯收益比较 124
表6-7-1, 广东不同规模生猪养殖总产值比较 124
表6-7-2, 广东不同规模生猪养殖总成本比较 124
表6-7-2-1, 广东不同规模生猪养殖仔畜成本比较 125
表6-7-2-2, 广东不同规模生猪养殖精饲料成本比较 125
表6-7-2-3, 广东不同规模生猪养殖医疗防疫成本比较 125
表6-7-2-4, 广东不同规模生猪养殖人工成本比较 125
表6-7-3, 广东不同规模生猪养殖纯收益比较 126
表6-8-1, 四川不同规模生猪养殖总产值比较 126
表6-8-2, 四川不同规模生猪养殖总成本比较 126
表6-8-2-1, 四川不同规模生猪养殖仔畜成本比较 126
表6-8-2-2, 四川不同规模生猪养殖精饲料成本比较 127
表6-8-2-3, 四川不同规模生猪养殖医疗防疫成本比较 127
表6-8-2-4, 四川不同规模生猪养殖人工成本比较 127
表6-8-3, 四川不同规模生猪养殖纯收益比较 127
图目录
图1.1, 生猪分县存栏分布图 2
图1.2, 生猪养殖分县出栏分布图 2
图2.1, 中国农户散养生猪平均养殖天数 3
图2.2, 中国各地区农户散养生猪主产品平均产量 4
图2.3, 中国不同地区农户散养生猪精饲料平均消耗量 5
图2.4,中国不同地区农户散养生猪平均料肉比 5
图2.5, 中国不同地区农户散养生猪仔猪的重量 6
图2.6, 中国各地区农户散养生猪平均用工量 7
图2.7, 中国不同地区农户散养生猪总产值比较 8
图2.8, 不同地区农户散养生猪平均总生产成本比较 8
图2.9, 不同地区农户散养生猪养殖直接生产成本比较 9
图2.10, 不同地区农户散养生猪养殖仔畜成本比较 10
图2.11, 不同地区农户散养生猪养殖精饲料成本比较 10
图2.12, 不同地区农户散养生猪养殖用工成本比较 11
图2.13, 不同地区农户散养生猪养殖纯收益比较 12
图3.1, 中国不同地区小规模生猪平均养殖天数 13
图3.2, 中国不同地区小规模生猪主产品平均产量 14
图3.3, 中国不同地区小规模生猪主产品平均产量 14
图3.4, 中国不同地区小规模生猪料肉比 15
图3.5, 中国不同地区小规模生猪养殖仔猪重量 16
图3.6, 中国各地区不同地区小规模生猪平均用工量 16
图3.7, 中国不同地区小规模生猪总产值比较 17
图3.8, 不同地区小规模生猪平均总生产成本比较 18
图3.9, 不同地区小规模生猪养殖直接生产成本比较 19
图3.10, 不同地区小规模生猪养殖仔畜成本比较 20
图3.11, 不同地区小规模生猪养殖精饲料成本比较 20
图3.12, 不同地区小规模生猪养殖用工成本比较 21
图3.13, 不同地区小规模生猪养殖纯收益比较 21
图4.1, 中国不同地区中规模生猪平均养殖天数 22
图4.2, 中国不同地区中规模生猪主产品平均产量 23
图4.3, 中国不同地区中规模生猪养殖精饲料消耗量 24
图4.4, 中国不同地区中规模生猪养殖料肉比 24
图4.5, 中国不同地区中规模生猪仔猪的重量 25
图4.6, 中国各地区不同地区中规模生猪平均用工量 25
图4.7, 中国不同地区中规模生猪总产值比较 26
图4.8, 不同地区中规模生猪平均总生产成本比较 27
图4.9, 不同地区中规模生猪养殖直接生产成本比较 27
图4.10, 不同地区中规模生猪养殖仔畜成本比较 28
图4.11, 不同地区中规模生猪养殖精饲料成本比较 29
图4.12, 不同地区中规模生猪养殖用工成本比较 29
图4.13, 不同地区中规模生猪养殖纯收益比较 30
图5.1, 中国不同地区大规模生猪平均养殖天数 31
图5.2, 中国不同地区大规模生猪主产品平均产量 32
图5.3, 中国不同地区大规模生猪养殖精饲料消耗量 32
图5.4, 中国不同地区大规模生猪料肉比 33
图5.5, 中国不同地区大规模生猪仔猪的重量 34
图5.6, 中国各地区不同地区大规模生猪平均用工量 34
图5.7, 中国不同地区大规模生猪总产值比较 35
图5.8, 不同地区大规模生猪平均总生产成本比较 36
图5.9, 不同地区大规模生猪养殖直接生产成本比较 36
图5.10, 不同地区大规模生猪养殖仔畜成本比较 37
图5.11, 不同地区大规模生猪养殖精饲料成本比较 38
图5.12, 不同地区大规模生猪养殖用工成本比较 39
图5.13, 不同地区大规模生猪养殖纯收益比较 39
图7.1, 中国生猪月度价格变化(1997-2008) 56
图7.2, 中国仔猪价格变化(1997-2008) 57
图7.3, 中国生猪饲料价格变化(1997-2008) 58
图7.4, 2008中国生猪养殖效益变化（购买仔猪） 59
图7.5, 2008年中国生猪养殖效益变化（自繁自育） 59
图7.6, 江苏省能繁母猪存栏数量变化（2004-2008） 60